A felületaktív anyagok fő funkciója

1. Emulgeálás
Az olaj vízben lévő nagy felületi feszültsége miatt, amikor az olajat a vízbe csepegtetjük és erőteljesen keverjük, az olaj finom gyöngyökké zúzódik, és egymással összekeverve emulziót képez, de a keverés leáll, és a rétegek visszaállnak. rétegelt. Ha felületaktív anyagot ad hozzá és erőteljesen keveri, akkor a leállítás után sokáig nem lesz könnyű szétválni. Ez az emulgeálás. Ennek az az oka, hogy az olaj hidrofób jellegét a felületaktív anyag hidrofil csoportjai veszik körül, irányított vonzást képezve, ami csökkenti az olaj vízben való diszpergálásához szükséges munkát, és jól emulgeálja az olajat.
2. Hidratáló hatás
Az alkatrészek felületén gyakran viasz-, zsír- vagy pikkelyes anyagok tapadnak, amelyek hidrofóbok. Ezen anyagok szennyezettsége miatt az alkatrészek felületét nem nedvesíti könnyen a víz. Ha felületaktív anyagot adunk a vizes oldathoz, az alkatrészeken lévő vízcseppek könnyen szétoszlanak, nagymértékben csökkentve az alkatrészek felületi feszültségét és elérik a nedvesítés célját.
3. Oldódás
Az olajok felületaktív anyagok hozzáadása után feloldhatók, de ez az oldódás csak akkor következhet be, ha a felületaktív anyagok koncentrációja eléri a kolloid kritikus koncentrációját. Az oldhatóságot az oldódás tárgya és tulajdonságai határozzák meg. A szolubilizáció szempontjából a hosszú hidrofób szénhidrogénláncok erősebbek, mint a rövid szénhidrogénláncok, a telített szénhidrogénláncok pedig erősebbek, mint a telítetlen szénhidrogénláncok. A nemionos felületaktív anyagok szolubilizáló hatása általában jelentősebb.
4. Diszperzió
A szilárd részecskéket, például a por- és szennyeződésrészecskéket könnyebb összegyűjteni és leülepedni a vízben. A felületaktív anyag molekulái finom részecskékre oszthatják a szilárd részecske-aggregátumokat, ezáltal azok diszpergálódnak és szuszpendálódnak az oldatban, ami elősegítheti a szilárd részecskék egyenletességét. A diszperzió szerepe.
5. Hab hatás
A habképződés elsősorban a hatóanyagok irányított adszorpciójának köszönhető, amelyet a gáz- és folyadékfázis közötti felületi feszültség csökkenése okoz. Általában a kis molekulatömegű hatóanyagok könnyen habosíthatók, míg a nagy molekulatömegű hatóanyagok kevésbé habznak. A mirisztátsárga habzási tulajdonsága a legmagasabb, a nátrium-sztearát pedig a legrosszabb habzási tulajdonsággal rendelkezik. Az anionos hatóanyagoknak jobb habzási tulajdonságaik és habstabilitásuk van, mint a nemionos hatóanyagoknak. Például a nátrium-alkil-benzolszulfonát erős habképző tulajdonságokkal rendelkezik. Az általánosan használt habstabilizátorok közé tartoznak a zsíralkohol-amidok, karboxi-metil-cellulóz stb., a habzásgátlók közé tartoznak a zsírsavak, zsírsav-észterek, poliéterek stb. és más nemionos felületaktív anyagok.